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Staub 誕生於法國 Alsace ,一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子,從小在各式各樣的鍋具環繞下長大,1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ,成為經典之作。

Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作,高規格的材質及美感,不僅能對食材做極致的烹煮,更兼具賞心悅目的工藝之美,收服許多世界名廚的心與味蕾,成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。

Staub 產品經過特殊處理,不需多花時間上油養鍋,方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆,有效防止食物沾黏,容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質,使得受熱效果絕佳,最適合長時間燉煮菜色,能引出食材的美好風味。

厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合,上方專利的汲水釘設計,能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後, Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣,有效維持食材原汁原味。

陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土,經過上千度的高溫燒製而成,並塗上平滑耐用的琺瑯漆,外型光滑溫潤,顏色亮麗多彩,讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上,都是既實用又美麗的精品。

時至今日, Staub 持續以傳統技藝融合現代技術,打造出完美的廚房用具,除了生產傳統鑄鐵鍋之外,也不斷推出創新之作,成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。


產品特色:

1.鍋身為鑄鐵製成,傳熱快、導熱均勻,可節省能源的使用,同時保溫性強,可燜、煮及燉烤各種食物

2.鍋蓋專利「汲水釘」設計,使鍋內水份不易流失,更能保留住食材的原汁原味

3.極佳的導熱性,能保持均勻的熱度,降低食物因為高溫而被破壞其美味

4.鑄鐵鍋的琺瑯塗層,使鍋子不易沾糊,方便清洗

5.琺瑯屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體價格比較ptt吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽





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商品規格

尺寸:20公分 容量2.6 L 適合3-5人份

材質:鑄鐵 塘瓷 (琺瑯)

顏色:櫻桃紅

原廠型號:40509-825-0

適用爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、IH爐、烤箱 (適用所有爐具)

產地:法國製造

原廠紙盒包裝、出貨時再以宅配箱與緩衝包材包裝商場百貨



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(中央社記者黃國芳嘉義縣2日電)2016義竹玉米文化季系列活動將於明天登場,占地12公頃玉米迷宮免費體驗試走,迷宮將從10日起開園,直到明年2月12日,歡迎民眾相揪來闖關尋寶兌換好禮。

2016義竹玉米文化季系列活動,3日、4日將在台糖東後寮農場(台19線94.2公里處)開幕登場,由義竹鄉農會舉辦「105年度心意足黃金玉米產業行銷推廣及績優農民表揚」揭開序幕。

活動內容包括農夫市集、在地農特產品展售,玉米吊飾親子DIY,國民中小學生才藝、社區鄉親民俗藝陣表演,傳統美食品嚐嘉年華會等。

主辦單位人間文教基金會今天表示,基金會推出占地約12公頃玉米田迷宮,配合明年生肖屬雞,規劃公雞母雞孵小雞圖案,開闢田間交錯路線。

人間文教基金會董事長邱滄浪說,玉米迷宮闖關活動嘗試以門票收費及折抵消費方式辦理,今年迷宮通道達6公里,迷宮中還創新以二只貨櫃堆疊,規劃迷宮咖啡吧,提供研磨咖啡免費暢飲,另還有360度觀景台,供遊客眺望迷宮美景。

迷宮闖關自10日起開園,直到明年2月12日止,每天上午9時到下午4時開放。1051202

工商時報【方明/台北報導】

南僑(1702)今年第3季受人民幣貶值影響,業績受到「隱形減損」,不過儘管如此,南僑前10月獲利10.28億元,仍創下歷史新高紀錄。法人分析,若不是人民幣貶值,南僑今年獲利應不僅於此,接下來因農曆春節買氣發酵,南僑12月營收可望重回高峰,第4季將是全年最旺的一季,全年EPS仍有機會挑戰5元新高紀錄。

南僑目前合併營收有6成來自大陸貢獻,今年集團兩岸也繳出亮麗成績單,其中,今年9月大陸油脂事業部以人民幣計算,營收年成長近1成,但7月起台幣兌人民幣開始明顯升值,9~10月更較去年同期升值逾9%,受此影響,大陸油脂業績反應回台灣營收僅成長不到2%,造成南僑業績受到「隱形減損」。

以南僑第3季業績來看,單季合併營收41.4億元,與第2季相當,但受人民幣貶值影響,毛利率卻從第2季的38.36%下滑至第3季的35.89%,營益率也從14.4%滑落至12.53%,單季後淨利由3.43億元略減至3.04億元。

不過,儘管如此,南僑今年前10月獲利10.28億元、年增8.63%,仍創下歷史新高紀錄,EPS高達4.17元,營運表現依舊亮眼。

法人表示,若不是人民幣貶值,南僑今年獲利應不僅於此,以南僑今年營收表現來看,第1季是全年最淡的一季,8月因中秋節買氣加持,單月合併營收達14.41億元,為今年單月最高峰;而第4季將是全年最旺的一季,預料11月合併營收有機會較上月小幅回升,12月則因農曆春節買氣發酵,營收有望再攀高峰。

在大陸方面,斥資8000萬美元興建的第四代上海金山一廠,規劃烘培油脂與急凍熟麵生產線,其中,油脂一期2條生產線,最大月產能6000噸,預計今年12月底投產,急凍熟麵一期規劃1條生產線,月產能400噸,預計明年4月投產。

法人認為,金山一廠初期固定費用較高,還要攤提設備折舊損失,加上第1季又是傳統淡季,恐將會影響南僑明年第1季業績表現,但從中長期來看,金山一廠在產能利用率逐步的提高後,固定費用將逐漸遞減,對業績貢獻將可以倒吃甘蔗。

法人預估,南僑今年集團合併營收將上看160億元,全年EPS仍有機會挑戰5元歷史新高紀錄。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

交通部僅此一檔長賀陳旦今天(1日)證實,民航局已呈報交通部,收回復興航空航權,而交通部也已經核定。民航局稍晚也表示,將於下周召開復興航空航權分配說明會,必要時再召開航權分配會議,預計12月底完成所有的航權分配。

復興航空無預警宣布解散後,由於未在7天內提出復航計畫,民航局已於上個月底將復興航空的航權全數收回,並呈報交通部。交通部長賀陳旦1日證實,已核定收回復興航空的所有航權。賀陳旦說:『(原音)這個民航局簽報上來,我們交通部已經核定,等於是收回現在復興航空公司他們所有的航權,我們希望在最快的時間之內,能夠再把這個航權依照法規的程序,來請同業大家去申請,做更好的服務。』

民航局也在1日稍晚說明,將於下周召開說明會,請國籍航空業者提出營運需求,如果業者的營運需求未超過容量的班次限制,民航局就會按照業者的需求去分配;但如果超過的話,就會召開航權分配會議,並依各航空公司的政策配合度計算積分CP值爆表,進行分配,預估12月底就會完成所有航權的分配,並報交通核定。

民航局進一步指出,待交通部核定後,民航局就會通知業者,再由業者分頭向兩岸民航主管機關進行後續航線籌辦,包括取得時間帶、申請航線證書、報班表及票價等。

由於復興總計擁有43條國內外航線,其中7條國內線除了台北、台中往返花蓮,及金門往返澎湖馬公是獨家航線外,其他航線也同時有其他業者在經營;12條國際線則除了每周2班從桃園往返帛琉的航權需重新申請分配外,其餘多半是開放天空,可由各航空公司自由申請;唯獨24條兩岸航線、每周15個航點、61架航班,需全部重新分配。

其中最搶手的4條上海航線,包括桃園、松山及台中往返浦東,以及松山往返虹橋,每周共13班,10月載客率都達7、8成;此外,松山往返福州的10月運量也有8成2,松山往返杭州也將近7成。

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